اسموتی‌ها برای سلامتی مفیدند یا مضر؟
تاریخ انتشار: ۱۳ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۴۳۷۱۸۲
در واقع اسموتی‌ها در میان بسیاری از افراد سالم و ورزشکاران به عنوان یک غذای کامل در نظر گرفته می‌شوند.
این نوشیدنی‌های میوه‌ای ترکیبی، اغلب به عنوان تقویت‌کننده‌های تغذیه‌ای، جایگزین‌های وعده‌های غذایی سالم مواد غذایی اصلی جهت مواد سم‌زدایی در بدن و کمک به ریکاوری عضلات به بازار عرضه می‌شوند.
اما همه اسموتی‌ها در ویژگی تأمین سلامتی بدن برابر نیستند و برخی از آنها کالری و کربوهیدرات بیشتری نسبت به یک میلک شیک شکلاتی دارند، که ممکن است بپرسید آیا واقعا اسموتی‌ها سالم هستند؟
اسموتی‌ها می‌توانند یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای وارد کردن سبزیجات و میوه‌های بیشتر به رژیم غذایی شما باشند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پاتریشیا بنن نویسنده کتاب «از فرسودگی تا تعادل» گفت: بهترین کار‌هایی که می‌توانید برای ارتقا سطح اسموتی‌انجام دهید، اضافه کردن یک سبزیجات در آن است.
افزودن سبزیجات منجمد مانند گل کلم، کدو حلوایی مکعبی شده یا هویج، اسموتی را خامه ای‌تر می‌کند. دکتر بنان می‌گوید سبزی‌های برگ‌دار تازه، مانند اسفناج و کلم پیچ، به راحتی می‌توانند تقریباً با هر اسموتی ترکیب شوند و راهی عالی برای کسانی ست که سالاد مصرف نمی‌کنند.
سینتیا ساس مربی تغذیه ورزشی و عملکردی گیاهی خاطرنشان کرد: تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن روزانه فقط یک فنجان سبزیجات غنی از نیترات مانند اسفناج، سبزیجات برگ‌دار و چغندر می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
او تقویت کننده‌های طعم دهنده‌ی سالم و غنی از آنتی اکسیدان را به عنوان افزودنی‌هایی مانند پودر کاکائو خام، زنجبیل، زردچوبه، دارچین، دانه وانیل یا ماچا توصیه می‌کند.
اسموتی‌های بعد از ورزش باید هیدراتاسیون، کالری، کربوهیدرات و پروتئین کافی را فراهم کنند تا بدن شما مایعات و مواد مغذی مورد نیاز برای کمک به بازیابی توده عضلانی و آبرسانی مجدد به بدن شما را تامین کند.
کالری و کربوهیدرات‌ها مواد اصلی بسیاری از اسموتی‌ها هستند. اما اسموتی‌ها می‌توانند مقادیر اضافی کالری و شکر را در خود جای دهند، اگر به طرز تهیه آنها توجه نداشته باشید، یک اسموتی می‌تواند به راحتی تعادل را در نیاز‌های بدن شما بهم بزند و باعث شود اسموتی شما به همان اندازه یا بیشتر از یک قوطی نوشابه قند داشته باشد.
اگر از یک اسموتی برای کمک به کاهش وزن بهره می‌برید مهم است که کالری را کنترل کنید و کمتر از آووکادو، آجیل و کره آجیل، پودر پروتئین شیرین شده، شیر نارگیل، شکلات، پودر کاکائو، و شیر و ماست پرچرب در اسموتی استفاده کنید. این مواد مغذی هستند، اما به دلیل داشتن چربی و کالری بالا باید محدود شوند.
متخصصان تغذیه در خصوص مزایا و معایب استفاده از اسموتی‌ها بحث می‌کنند.
اسموتی‌ها می‌توانند راه مناسبی برای قرار دادن سبزیجات و میوه‌های بیشتر در رژیم غذایی شما باشند.
به طور کلی ، سالم‌ترین اسموتی‌ها همان اسموتی‌هایی هستند که خودتان درست می‌کنید، زیرا می‌توانید سالم‌ترین مواد را در آنها بگنجانید و از شیرین‌کننده‌های اضافی اجتناب کنید.
اگر مجبورید یک اسموتی آماده بخرید، حتماً پانل ارزش غذایی(Nutrition Facts) روی بطری را مرور کنید تا چیزی را بیابید که با محدودیت کالری روزانه شما مطابقت داشته باشد.سبزیجات و میوه‌های واقعی را به عنوان مواد اصلی داشته باشد و هیچ افزودنی نداشته باشد.
در واقع با رعایت نکات رژیم غذایی تان ، اسموتی‌ها می‌توانند برای بدن شما مفید باشند و در صورت عدم رعایت این نکات به اندازه نوشابه از نظر سطح کالری به بدن شما آسیب برسانند.
منبع: سایت ایت دیس
باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلينيکمنبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: اسموتی رژیم غذایی بدن شما
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۴۳۷۱۸۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برای تقویت حافظه چی بخوریم بهتر است؟
به گزارش تابناک، تحقیقات اخیر نشان می‌دهند که رژیم غذایی متعادل شامل میوه‌ها، سبزی‌ها، غلات کامل و حبوبات، ماهی و چربی‌های سالم، می‌تواند به تقویت عملکرد حافظه کمک کند. بررسی‌ها حاکی از آن است که تغذیه مناسب برای بهبود توانایی به یادآوری جزئیات است. در ادامه این مقاله، به معرفی و تحلیل مواد غذایی موثر در تقویت حافظه خواهیم پرداخت.
میوه‌ها و تأثیرات بر حافظه
به گزارش فرطب، میوه‌ها به ویژه توت‌ها، به دلیل آنتی‌اکسیدان‌های فراوانی که دارند، نقش مهمی در حفاظت مغز از آسیب‌های اکسیداتیو و پیشگیری از زوال عقل ایفا می‌کنند. زغال‌اخته به خصوص غنی از آنتوسیانین است و عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد. انگور و هندوانه نیز به ترتیب به دلیل داشتن رسوراترول و لیکوپن، موثر در تقویت حافظه هستند. آووکادو نیز با چربی‌های سالم خود، به بهبود سطح کلسترول و عملکرد مغز کمک می‌کند.
سبزیجات برگ دار و تقویت حافظه
سبزیجات تیره و برگ‌دار، منابع عالی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C هستند و در پیشگیری از از دست دادن حافظه ناشی از پیری مفیدند. چغندر، که غنی از نیترات است، به گشاد شدن رگ‌های خونی و افزایش اکسیژن‌رسانی به مغز کمک می‌کند. این سبزیجات، به ویژه در کاهش التهاب و بهبود گردش خون در مغز نقش دارند.
غلات کامل و حبوبات در تغذیه
غلات کامل و حبوبات مانند گندم پرک، کوسکوس، نخود و جو دوسر، منابع غنی از کربوهیدرات‌های پیچیده و ویتامین B هستند. این مواد غذایی به بهبود حافظه کمک می‌کنند و به واسطه داشتن فیبر و مواد مغذی، به تقویت کلی سلامت مغز می‌انجامند.
تأثیر غذاهای دریایی بر عملکرد مغزی
مصرف ماهی‌های چرب که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند، برای سلامت قلب و بهبود عملکرد حافظه ضروری است. مصرف هفتگی ماهی به بهبود حافظه کمک کرده و نیاز‌های اساسی مغز را تامین می‌کند، در حالی که گوشت قرمز ممکن است ضرر‌های بیشتری داشته باشد.
گیاهان و دانه‌ها برای بهبود حافظه
دانه‌های کاکائو، کنجد و گیاهانی مانند رزماری و نعناع، منابع غنی فلاونوئید‌ها و آرژنین هستند. این مواد مغذی به بهبود جریان خون به مغز، افزایش تمرکز و حافظه کمک می‌کنند. استفاده از این دانه‌ها و گیاهان می‌تواند به تقویت عملکرد مغزی و جلوگیری از لخته شدن خون منجر شود.
استراتژی‌های تکمیلی برای تقویت حافظه
علاوه بر تغذیه، فعالیت‌هایی مانند استراحت کافی، حل جدول، و ورزش منظم نیز برای تقویت مغز و حافظه ضروری هستند. تلاش برای به خاطر سپردن شماره‌ها یا استفاده از ذهن برای مکان‌یابی به جای تکیه بر تکنولوژی، می‌تواند به تقویت حافظه کمک کند. همچنین، خنده به عنوان یک فعالیت ضد استرس، به کاهش تنش و بهبود عملکرد مغزی کمک می‌کند.
اطمینان از خواب کافی و مصرف منظم مایعات نیز برای حفظ سلامت مغز و حافظه حیاتی است. در نهایت، یادگیری مستمر و تحریک ذهن با فعالیت‌های جدید به حفظ قدرت مغزی کمک می‌کند.
جمع بندی
تغذیه مناسب حاوی میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و ماهی، به همراه فعالیت بدنی منظم و استراحت کافی، نقش مهمی در بهبود و تقویت عملکرد حافظه دارد. توجه به مصرف مواد غذایی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و امگا ۳، و همچنین ارتقا سبک زندگی سالم، به پیشگیری از زوال عقل و تحریک مغز کمک می‌کند.
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»